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（中央社記者郭芷瑄屏東縣23日電）目前市售發芽米需要浸泡後才能煮，屏東科技大學食品科學系教授楊季清研發專利的食糧發芽裝置機，與屏東新豐碾米廠合作，生產不用浸泡的發芽米，以及即溶發芽米穀粉。

屏科大今天與新豐碾米廠召開記者會，楊季清表示，發芽米由糙米經浸泡、催芽及乾燥而成，一般市售發芽米需要浸泡20到30分鐘，且口感如糙米般硬，他研發的食糧發芽裝置機，製程中改變製造發芽米時水的離子成分，讓製造出來的發芽米在煮時不用經過浸泡，而且煮出來的口感和白米一樣的軟。

楊季清表示，發芽米比起一般白米具有更多營養成分，包括γ-氨基丁旅遊便宜酸、維生素B群、維生素E、鈣、蛋白質及食物纖維等，有降血壓、降血糖、降膽固醇、預防憂鬱症及阿茲海默症、抑制癌細胞增長、提高腦活力、促進生長激素分泌及改善更年期症狀等功效，是最佳的天然助眠劑，銀髮族最佳天然保養品。

楊季清並利用發芽米製造即溶米穀粉加入膠原蛋白，只要沖泡就可食用，讓消費者吃發芽米更方便。楊季清表示，日本常用發芽米粉代替奶精沖泡3合1咖啡，目前由屏科大生產的「膠原蛋白養生米穀粉」在福利蜜月行社販賣，未來將轉由新豐碾米廠生產。

楊季清與新豐碾米廠合作利用「高雄145號」稻米生產發芽米，新豐碾米廠董事長林清棻表示，新豐以「春上米」為品牌在國內各大超市販售，未來生產的發芽米和發芽米穀粉初期將在屏科大福利社及新豐官網宅配販售。1051123

記者陳銀全／台南報導
中西區陳德聚堂近來為活化古蹟，除了每天開放參觀外，將結合團體舉辦活動，認養陳德聚堂的誠美社會企業股份有限公司主任陳彥文表示，未來希望結合更多團體，在陳德聚堂舉辦活動，活化古蹟。
在永福路巷內的陳德聚堂曾為古都電影院播放場所，後來因故不再開放已有十餘年時間，經陳德聚後代努力，近來已再度開放參觀，由誠美社會企業認養管理。
陳彥文表示，為讓更多人了解陳德聚堂，結合台南大學，把原本每週一公休取消，每天早上九時至下午五時開放參觀，若有需要還有台南大學學生導覽，讓民眾了解陳聚堂建築及其歷史。
甚至目前還接受多個團體登記，做為活動場所，陳彥文說，如之前和遊戲公司結合舉辦活動，另外還舉辦拍拍Ｘ南國計畫活動，除了派對外，更結合了二手黑膠、服裝、手做、園藝等多元市集概念，同時也可以聽到不同 ?DJ所精心挑選的電子音樂，讓古蹟和現代音樂結合，蹦出不同的火花。
陳彥文說，未來陳德聚堂將朝活化空間使用，只要團體有意願舉辦活動，都可和他接洽，採先預約先受理方式，讓陳德聚堂成為民眾喜愛的古蹟場所。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【葉書宏╱新北報導】

康橋雙語學校學生會自2011年起，每年都會與不同的公益團體合作舉辦行動勸募活動，1512名學生在假日走上街頭，透過才藝吸引路人，替台灣導盲犬協會及花蓮黎明教養院勸募。學生開心說：「這是學生生涯難得的回憶！」

康橋雙語學校上學期為「TEACH FOR TAIWAN」盡一份心力後，下學期改為台灣導盲犬協會及花蓮黎明教養院街頭勸募，為視障朋友、身心障礙者及老人們爭取更好的生活，讓導盲犬的訓練更加完善。

活動集結了秀岡、青山與新竹3個校區、共1512名學生民宿共襄盛舉，從小學三年級至高中三年級，每位參加的學生利用周末時間走上街頭，從道具製作、表演方式、如何與陌生人開口勸募，都有完善的事前規畫。

有同學自製海報與小禮物，有同學選擇表演音樂、合唱、扯鈴等才藝來引起路人的注目，再由其他學生口頭說明，分工合作完成勸募任務，成功吸引民眾目光，不少民眾特地向他們表達感謝。不少家長也共襄盛舉，家長們說，第一次參加時，遇到很多友善的人，也遇過冷漠的人，但當她看著孩子們從中獲得珍貴的體驗，學到被陌生人拒絕也是一種勇氣，這是課堂上學不到的經驗，還能為這些公益團體盡一份心力，真的很有意義，今年繼續來參加。

募款過程中，讓學生們從中學習面對挫折的勇氣，更能練習有效的表達方式，發揮創意吸引陌生人注意，不僅讓學生培養耐挫力及溝通能力，也讓家長學習放手，過程中家長和孩子保持距離，只確保他們的安全，不參與協助募款。康橋雙語學校指出，有別於其他學校的募款方式，行動勸募讓學生轉被動為主動，了解受助者的困難與需求，將助人的心意清楚轉達並說服被勸募者，培養學生關懷與服務的情操，對社會能具備高度關懷、服務預訂飯定熱忱，發揮所長提升整體社會價值。

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